Pojemnik perforowany ze stali nierdzewnej GN 1/1 100 mm YATO

Pojemnik perforowany ze stali nierdzewnej GN 1/1 100 mm YATO

Pojemnik perforowany YATO GN 1/1 100 mm został stworzony do intensywnej eksploatacji w restauracjach, stołówkach, hotelach i zakładach przetwórstwa spożywczego. Gęsta perforacja rozmieszczona zarówno na dnie, jak i na bocznych ściankach umożliwia równomierne przenikanie pary wodnej w piecach konwekcyjno-parowych, co znacząco skraca czas obróbki termicznej warzyw, ryb, mięs czy makaronów. Konstrukcja pozwala również na efektywne odsączanie rozmrażanych produktów lub płukanie świeżych składników bez konieczności przekładania ich do osobnych cedzaków. Zaokrąglone krawędzie wewnętrzne i gładkie wykończenie ułatwiają zachowanie standardów sanitarnych HACCP oraz codzienne czyszczenie. Standardowy profil rantu gwarantuje pełną kompatybilność z prowadnicami pieców, szaf chłodniczych oraz bemarów, a także umożliwia wygodne sztaplowanie pojemników.

Dlaczego warto wybrać ten produkt?

• Optymalna cyrkulacja pary i płynów: Perforacja dna i boków gwarantuje szybkie gotowanie na parze oraz natychmiastowy odpływ wody i tłuszczu.

• Trwała stal nierdzewna: Wysoka odporność na deformacje termiczne, korozję i działanie kwasów organicznych typowych dla środowiska kuchennego.

• Szeroki zakres temperatur: Przystosowany do pracy w piecach konwekcyjno-parowych, bemarach, a także w chłodniach i mroźniach.

• Wysoki standard higieniczny: Zaokrąglone narożniki redukują gromadzenie się resztek jedzenia i ułatwiają szybkie mycie w zmywarkach gastronomicznych.

• Praktyczne sztaplowanie: Specjalnie wyprofilowane krawędzie zapobiegają zakleszczaniu się pojemników przy układaniu w stosy.

Specyfikacja techniczna:

• Materiał: Stal nierdzewna

• Standard gastronomiczny: GN 1/1 (530 × 325 mm)

• Głębokość / Wysokość: 100 mm

• Pojemność: 14,0 l

• Perforacja: Dno oraz ścianki boczne

• Zmywarka / Zakres zastosowania: Tak (przystosowany do zmywarek gastronomicznych) / piece konwekcyjno-parowe, bemary, schładzarki, szafy mroźnicze

• Kolor / Wykończenie: Srebrny / stal szczotkowana/półmat

• Pozostałe istotne cechy: Marka YATO GASTRO; kod produktu: YG-343; krawędzie ułatwiające piętrowanie; zgodność z normami kontaktu z żywnością (HACCP)