Talerz głęboki 28 cm biała porcelana Sense VERLO

Talerz głęboki 28 cm biała porcelana Sense VERLO

Głęboki talerz o średnicy 28 cm i pojemności 500 ml z kolekcji Sense marki Verlo został zaprojektowany z myślą o profesjonalnej prezentacji dań w restauracjach segmentu fine dining, casual dining oraz hotelowych salach bankietowych. Szeroki kołnierz pokryty matowo-satynową, promienistą fakturą tworzy wyraziste obramowanie dla serwowanych potraw, jednocześnie ułatwiając kelnerom bezpieczne i stabilne podnoszenie naczynia bez ryzyka dotknięcia strefy serwisu.

Naczynie wykonano ze szlachetnej, twardej porcelany wypalanej w temperaturze 1380°C, co gwarantuje niemal zerową nasiąkliwość (poniżej 0,2%) oraz wysoką wytrzymałość mechaniczną krawędzi na wyszczerbienia. Zagłębienie o pojemności 500 ml zapewnia stabilne utrzymanie temperatury oraz zabezpiecza sosy i buliony przed rozlewaniem podczas transportu z wydawki na salę. Powierzchnia talerza nie matowieje pod wpływem chemii zmywarkowej i jest w pełni przystosowana do pracy w kuchenkach mikrofalowych.

Najważniejsze zalety:

• Format ekspozycyjny (śr. 28 cm, poj. 500 ml) – idealne proporcje do dań z makaronem, kremowych zup, risotto oraz autorskich dań z sosem.

• Szeroki kołnierz z reliefem – ułatwia precyzyjny plating, chroni strefę potrawy przed dotykiem palców personelu i usprawnia chwyt na sali.

• Wypał w temperaturze 1380°C – zwarta struktura surowca zabezpiecza krawędzie przed obiciami i pęknięciami w warunkach intensywnej rotacji na zmywaku.

• Niska nasiąkliwość (<0,2%) – porcelana nie chłonie tłuszczów, sosów ani barwników spożywczych, zapobiegając powstawaniu plam i przebarwień.

• Odporność termiczna i chemiczna – w pełni przystosowany do mycia w zmywarkach gastronomicznych, wyparzania oraz podgrzewania w kuchenkach mikrofalowych.

Parametry techniczne:

• Produkt: talerz głęboki / talerz do pasty i risotto

• Producent: Verlo

• Kolekcja: Sense

• Kod produktu: V-80404-3

• Średnica zewnętrzna: 28 cm

• Pojemność użytkowa: 500 ml

• Kolor: biały

• Materiał: porcelana

• Wykończenie: strukturalny, matowo-satynowy kołnierz z gładkim lustrem naczynia

• Zmywarka gastronomiczna: tak

• Kuchenka mikrofalowa: tak

• Zastosowanie: restauracje, hotele, catering okolicznościowy (HoReCa), nowoczesna jadalnia domowa