Piec konwekcyjno - parowy Evolution Next 5 x GN 2/3, 550x754x(H)662mm TECNOEKA

Piec konwekcyjno - parowy Evolution Next 5 x GN 2/3 elektryczny z bezpośrednim natryskiem, ekranem dotykowym, Evolution, 230V/3200W, 550x754x(H)662mm TECNOEKA

Piec konwekcyjno - parowy Evolution Next 5 x GN 2/3 elektryczny z bezpośrednim natryskiem, ekranem dotykowym Tecnoeka to wyjątkowe urządzenie dedykowane w szczególności małej i dużej gastronomii.

• Polecane do użytku w profesjonalnej gastronomii, w szczególności w kuchniach otwartych, kawiarniach, barach, stołówkach
• Włoski, elegancki design
• Niewielka szerokość (55 cm) pozwalająca na umieszczenie urządzeń również w małych pomieszczeniach, np. w sklepie lub na stacji benzynowej
• Komora w całości wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304
• Demontowane prowadnice na pojemniki GN
• Podwójna, odporna na wysoką temperaturę szyba z uszczelką
• Bezpośrednie wytwarzanie pary poprzez natrysk wody na wentylator
• Łatwe czyszczenie Drzwi z zawiasami po prawej stronie
• Wewnętrzne, energooszczędne oświetlenie LED
• Podłączenie wody: 3/4”
• Wyjście do kanalizacji: ø30 mm
• Odpływ wewnętrzny
• Możliwość stosowania mycia półautomatycznego.
• Opcjonalna wersja morska ze zmienionym napięciem oraz zabezpieczeniami
• Wymiary: 550x754x662(H) mm
• Waga: 40 kg
• Odległość między prowadnicami: 80 mm
• Moc: 3,2 kW Napięcie: 220/230 V Pojemność: 5 tac GN 2/3 1 wentylator z autorewersem Klasa wodoszczelności: IPX4 Intuicyjny, łatwy w obsłudze panel dotykowy 99 możliwych programów gotowania Kontrola temperatury za pomocą sondy cyfrowej Funkcja wstępnego nagrzewania Pre-heating ustawiana manualnie Funkcja opóźnionego startu (do 24h) Zakres temperatury: 30-270C Możliwość wyboru stopnia zaparowania w zakresie: 10-100% Sonda rdzeniowa i uchwyt do sondy (opcjonalnie) Dodatkowo: konfiguracja mycia ręcznego