Tarka 4-stronna ze stali nierdzewnej 90x65x(H)200 mm HENDI

Tarka 4-stronna ze stali nierdzewnej 90x65x(H)200 mm HENDI

Obróbka wstępna warzyw, owoców czy twardych serów to proces, który wymaga trwałych i niezawodnych narzędzi. Klasyczna, 4-stronna tarka marki HENDI to sprawdzone rozwiązanie, zaprojektowane z myślą o dynamice pracy w profesjonalnych kuchniach, firmach cateringowych oraz stołówkach. Obecność czterech zróżnicowanych powierzchni ścierających pozwala kucharzowi na błyskawiczne dostosowanie grubości wiórków do wymogów konkretnego przepisu – od grubego tarcia warzyw korzeniowych na surówki, po precyzyjne ścieranie cytrusów, gałki muszkatołowej czy serów typu parmezan.

Intensywna praca na zapleczu kuchennym wymaga sprzętu odpornego na odkształcenia. Tarka HENDI wyróżnia się solidną, wzmocnioną konstrukcją, która nie wygina się pod silnym naciskiem podczas ścierania twardych surowców. Zastosowanie wysokogatunkowej stali nierdzewnej gwarantuje pełną ochronę przed korozją wywołaną działaniem soków z warzyw. Możliwość bezpiecznego, mechanicznego mycia narzędzia w zmywarkach przemysłowych odciąża personel i przyspiesza proces dekontaminacji na zmywaku.

Najważniejsze zalety produktu:

• Wielofunkcyjność na stanowisku pracy: Cztery różne profile ostrzy umożliwiają wszechstronną obróbkę szerokiej gamy surowców bez konieczności sięgania po dodatkowe akcesoria.

• Stabilna i solidna konstrukcja: Sztywna blacha ze stali nierdzewnej zapobiega wyginaniu się tarki pod naciskiem, zapewniając bezpieczną i precyzyjną pracę.

• Ergonomia chwytu: Wyprofilowana, górna rączka umożliwia pewne trzymanie i stabilizację narzędzia na desce do krojenia, nawet przy użyciu mokrych dłoni.

• Błyskawiczne czyszczenie: Całkowita odporność na rdzewienie pozwala na częste mycie w agresywnym środowisku wyparzarek gastronomicznych, co ułatwia przestrzeganie norm sanitarnych.

Parametry techniczne:

• Producent: HENDI

• Materiał: Stal nierdzewna

• Typ: 4-stronna

• Wymiary podstawy: 90 x 65 mm

• Wysokość: 200 mm (całkowita: 245 mm)

• Szerokości ścierania: 10 mm / 8 mm oraz 7 mm / 6 mm

• Przystosowanie do zmywarki: Tak