Talerz płytki śr. 30 cm ceramika Delta Rustic Krem KERA CERAMIKA

Talerz płytki śr. 30 cm ceramika Delta Rustic Krem KERA CERAMIKA

Prezentacja dania głównego wymaga odpowiedniej przestrzeni roboczej, która skupia uwagę gościa na produkcie bazowym. Płytki talerz obiadowy z serii Delta Rustic Krem marki KERA CERAMIKA o formacie 30 cm przełamuje standardowy, okrągły obrys zastawy łagodną, asymetryczną formą opartą na figurze trójkąta. Kremowa baza z charakterystycznym, drobnym nakrapianiem i ręcznie wykańczaną brązową krawędzią dodaje aranżacji stołu rzemieślniczego charakteru, doskonale współgrając z menu opartym na produktach regionalnych, sezonowych i steakhouse.

Gęsta struktura masy ceramicznej zapewnia naczyniu wysoką akumulację cieplną – podgrzany talerz wolniej oddaje temperaturę, zapobiegając przedwczesnemu stygnięciu dań na stole. Produkt przystosowano do bezpośredniego zapiekania potraw w piekarnikach i piecach konwekcyjno-parowych do temperatury 250°C, co pozwala na finalne zapiekanie lub regenerację dania bezpośrednio przed wydawką. Twarde, odporne na szok termiczny szkliwo chroni powierzchnię użytkową przed zarysowaniami od noży stekowych oraz zabezpiecza ranty przed wyszczerbieniami podczas intensywnej pracy personelu zmywaka.

Kluczowe zalety dla gastronomii:

• Duża powierzchnia robocza (30 cm) – optymalna przestrzeń do precyzyjnego komponowania dań głównych, steków, ryb w całości, owoców morza i tasting menu.

• Odporność termiczna do 250°C – możliwość podgrzewania w dyspenserach talerzy oraz bezpośredniego dopiekania i zapiekania dań w piecach gastronomicznych.

• Asymetryczna geometria Delta – zaokrąglony, trójkątny kształt urozmaica nakrycie stołu i nadaje nowoczesny, rzemieślniczy wygląd serwisowi.

• Trwałość w wyparzarkach gastronomicznych – szkliwiona warstwa ochronna nie matowieje i nie ściera się pod wpływem agresywnej chemii myjącej oraz wysokich temperatur.

• Higiena i bezpieczeństwo żywności  – gładka, nienasiąkliwa powłoka nie absorbuje barwników spożywczych, sosów tłuszczowych ani zapachów, gwarantując łatwe domywanie.

Parametry techniczne:

• Średnica: 30 cm

• Materiał: Ceramika gastronomiczna

• Kształt: Asymetryczny / trójkątny (Delta)

• Kolorystyka: Krem, brąz (nakrapiana powierzchnia, ciemniejszy rant)

• Seria / Kolekcja: Delta Rustic Krem

• Producent / Marka: KERA CERAMIKA

• Zastosowanie w piekarniku: Tak (do 250°C)

• Zastosowanie w kuchence mikrofalowej: Tak

• Zmywarka / Wyparzarka gastronomiczna: Tak

• Przeznaczenie: Profesjonalna gastronomia (HoReCa), serwowanie dań głównych, wyposażenie jadalni domowej