Talerz płytki 19 cm biała porcelana Desire AMBITION

Intensywna rotacja naczyń w gastronomii stawia wysokie wymagania dotyczące wytrzymałości porcelany stołowej. Talerz płytki deserowy Ambition z kolekcji Desire o średnicy 19 cm łączy profesjonalne parametry użytkowe z estetycznym wykończeniem strefy wydawczej.

Wykonany z wysokogatunkowej białej porcelany o wzmocnionej strukturze, charakteryzuje się podwyższoną odpornością na szok termiczny oraz uszkodzenia mechaniczne. Dodatkowo pogrubione brzegi (ranty) skutecznie zabezpieczają naczynie przed wyszczerbieniami podczas układania w stosy, mycia w tunelowych zmywarkach gastronomicznych czy dynamicznego transportu kelnerskiego. Kołnierz talerza ozdobiono subtelnym, prążkowanym reliefem w postaci regularnych linii, który estetycznie domyka kompozycję potrawy i maskuje ślady palców podczas serwowania.

Format 19 cm sprawdza się jako uniwersalny talerz śniadaniowy, talerzyk na pieczywo (couvert), a także baza pod zimne przystawki i desery. Gładkie, twarde szkliwienie chroni powierzchnię przed zarysowaniami powstającymi przy kontakcie ze sztućcami ze stali nierdzewnej oraz zapobiega wnikaniu tłuszczu i zapachów.

Najważniejsze zalety:

• Wzmocnione brzegi – zredukowane ryzyko wyszczerbień krawędzi podczas intensywnego użytkowania i sztaplowania w magazynie naczyń.

• Twarde szkliwienie odporne na zarysowania – brak ciemnych smug i matowienia powierzchni po wielokrotnym kontakcie z nożami stołowymi.

• Przystosowany do gastronomii HoReCa – pełna odporność na mycie w agresywnej chemii zmywarek gastronomicznych oraz podgrzewanie potraw w kuchenkach mikrofalowych.

• Stabilne sztaplowanie – precyzyjnie wyprofilowana stopka ułatwia bezpieczne układanie talerzy w wysokie słupki, oszczędzając miejsce w bemarach i na półkach wydawczych.

• Uniwersalny format 19 cm – optymalna średnica robocza do serwisu pieczywa, bufetów śniadaniowych, ciast i przystawek.

• Kołnierz z reliefem – delikatna faktura prążków na rancie ułatwia pewny chwyt naczynia personelowi obsługi i wzbogaca wizualną prezentację dań.

Parametry techniczne:

• Producent: Ambition

• Kolekcja / Linia: Desire

• Kod produktu: 34601

• Przeznaczenie: talerz płytki deserowy / przystawkowy / na pieczywo

• Średnica: 190 mm (19 cm)

• Kolor: biały

• Materiał: porcelana gastronomiczna

• Zdobienie: delikatny relief prążkowany na kołnierzu

• Wykończenie: szkliwione

• Mycie w zmywarkach: tak (w tym gastronomicznych)

• Zastosowanie w kuchence mikrofalowej: tak

• Sztaplowanie: tak