Szczypce do spaghetti i makaronu stalowe 20 cm HENDI
Kod produktu: H523216
Zapytaj o produkt
Administratorem danych osobowych jest "ADACOR" ADAM KORZENIOWSKI. Przetwarzamy je w celu przesłania odpowiedzi na zapytanie. Więcej informacji dotyczących przetwarzania danych osobowych znajduje się w polityce prywatności.
Ceny podane bez kosztów dostawy.
Ceny podane bez kosztów dostawy.
Profesjonalne szczypce do spaghetti marki Hendi o długości 20 cm to niezastąpione narzędzie robocze na każdej sekcji ciepłej (hot line) w restauracji włoskiej, bistro czy firmie cateringowej. Wykonanie z wysokogatunkowej stali nierdzewnej gwarantuje pełną odporność na wysokie temperatury oraz uszkodzenia mechaniczne przy intensywnej eksploatacji. Ząbkowane końcówki pozwalają na pewne chwytanie i nakładanie długich makaronów bez ryzyka ich zrywania, co usprawnia pracę kucharzy, stanowiąc jednocześnie wysoce praktyczne wyposażenie domowej kuchni.
- Kod producenta: 523216
- Typ narzędzia: Szczypce do spaghetti i makaronu długiego
- Materiał: Stal nierdzewna
- Długość całkowita: 20 cm (200 mm)
- Zmywarka: Tak (przystosowane do ciągłej pracy w zmywarkach gastronomicznych i do użytku domowego)
Opis
Szczypce do spaghetti i makaronu stalowe 20 cm HENDI
Zaprojektowane dla optymalizacji serwisu i kontroli porcji Szczypce charakteryzują się odpowiednio skalibrowanym mechanizmem sprężynującym, który minimalizuje zmęczenie dłoni podczas wielogodzinnego nakładania dań. Kształt części roboczej z głębokimi wcięciami został wyprofilowany tak, aby precyzyjnie nabierać i formować gniazda z makaronów typu spaghetti, linguine czy tagliatelle, ułatwiając profesjonalny plating (sztukę prezentacji dań na talerzu).
Kluczowe korzyści:
- Pewny chwyt bez uszkadzania surowca: Specjalnie wyprofilowane, ząbkowane krawędzie idealnie blokują śliskie nitki długiego makaronu. Zapobiega to ześlizgiwaniu się porcji powracającej na patelnię, jednocześnie nie przecinając i nie miażdżąc ugotowanego ciasta.
- Ergonomia pod dużym obciążeniem: Długość 200 mm zapewnia bezpieczny dystans dłoni od gorącej wody lub rozgrzanej patelni, a optymalny opór ramion redukuje napięcie nadgarstka podczas intensywnej wydawki w godzinach szczytu.
- Higiena i trwałość (HACCP): Jednolita konstrukcja ze stali nierdzewnej zapobiega odkształceniom. Materiał ten nie pochłania zapachów, nie wchodzi w reakcje z silnie kwasowymi sosami (np. z redukcji pomidorowej lub wina) i jest całkowicie odporny na korozję.
- Wszechstronność na sekcji: Choć dedykowane do makaronu, szczypce te doskonale sprawdzają się również przy serwowaniu blanszowanych warzyw (np. szparagów), porcjowaniu sałat czy bezpiecznym wyciąganiu pojedynczych składników z głębokiego tłuszczu.
- Szybka regeneracja sprzętu: Gładka powierzchnia bez mikroszczelin ułatwia utrzymanie czystości. Szczypce bez problemu poddają się procesom czyszczenia z użyciem agresywnej chemii w profesjonalnych zmywarkach z funkcją wyparzania.
Parametry techniczne:
- Producent: Hendi
- Kod producenta: 523216
- Typ narzędzia: Szczypce do spaghetti i makaronu długiego
- Materiał: Stal nierdzewna
- Długość całkowita: 20 cm (200 mm)
- Zmywarka: Tak (przystosowane do ciągłej pracy w zmywarkach gastronomicznych i do użytku domowego)