Prasa do smash burgerów śr. 16 cm stal nierdzewna Kitchen Line HENDI

Prasa do smash burgerów śr. 16 cm stal nierdzewna Kitchen Line HENDI

Prasa do smash burgerów z serii Kitchen Line marki HENDI to niezastąpione narzędzie w burgerowniach, food truckach i restauracjach serwujących klasyczne amerykańskie smash burgery. Płaska, gładka powierzchnia robocza o średnicy 160 mm umożliwia uzyskanie idealnie cienkiego kotleta o chrupiących brzegach, co przyspiesza proces obróbki termicznej i zatrzymuje maksimum smaku.

Wykonanie z wysokiej jakości stali nierdzewnej gwarantuje odporność na korozję, odkształcenia pod wpływem wysokiej temperatury oraz uszkodzenia mechaniczne wynikające z intensywnej pracy na kuchni. Wyprofilowany, cylindryczny uchwyt leży pewnie w dłoni, umożliwiając równomierny nacisk na całą powierzchnię mięsa. Materiał nie wchodzi w reakcje z żywnością, a gładkie wykończenie ułatwia szybkie czyszczenie w zmywarkach przemysłowych.

Najważniejsze zalety

• Optymalne wysmażenie: płaska tarcza o średnicy 16 cm pozwala uzyskać cienki, równomiernie wysmażony kotlet z chrupiącą skorupką.

• Trwała konstrukcja: stal nierdzewna zapewnia wysoki poziom wytrzymałości na intensywny nacisk i wysokie temperatury.

• Ergonomia pracy: stabilny uchwyt minimalizuje zmęczenie dłoni podczas przygotowywania wielu porcji z rzędu.

• Higiena i czyszczenie: gładka powierzchnia uniemożliwia przywieranie resztek i nadaje się do mycia w zmywarkach.

• Uniwersalność: sprawdza się również do dociskania bekonu, steków czy tortilla wraps na płycie grzewczej.

Parametry techniczne

• Producent: HENDI

• Seria: Kitchen Line

• Kod producenta: 513132

• Materiał: stal nierdzewna

• Średnica: 160 mm

• Wysokość: 78 mm

• Zmywarka: tak

• Jednostka sprzedaży: cena dotyczy 1 sztuki