Naczynie do zapiekania 26 cm porcelana Stonecast CHURCHILL

Naczynie do zapiekania kwadratowy talerz głęboki 26 cm porcelana Stonecast Barley White CHURCHILL

Kwadratowe naczynie do zapiekania z kolekcji Stonecast Barley White marki Churchill łączy odporność porcelany profesjonalnej z estetyką rustykalnego nakrapiania i ręcznie wykańczanego rantu. Format 26x26 cm oraz wysokość 6 cm pozwalają na przygotowywanie i bezpośrednie serwowanie dań wieloporcjowych – zapiekanek makaronowych, lasagne, mięs pieczonych w sosie czy warzyw gratin.

Formuła "z pieca na stół" (oven-to-table) eliminuje konieczność przekładania potraw przed wydawką, co pozwala zachować właściwą strukturę dań, redukuje straty ciepła i usprawnia rotację naczyń na zmywaku. Wytrzymałość termiczna w zakresie 250–300°C gwarantuje bezpieczną pracę w piecach konwekcyjno-parowych, salamandrach i piekarnikach. Szkliwiona powierzchnia chroni naczynie przed przebarwieniami pod wpływem tłuszczów i kwasów spożywczych oraz ułatwia domywanie w zmywarkach gastronomicznych.

Najważniejsze zalety

• Odporność termiczna do 300°C – bezpieczna obróbka termiczna w piecach konwekcyjno-parowych, piecach tradycyjnych i kuchenkach mikrofalowych.

• Serwowanie oven-to-table – skraca czas serwisu na sali i ogranicza liczbę naczyń używanych w trakcie przygotowania potrawy.

• Wysoki rant (6 cm) – zabezpiecza sosy i soki pieczeniowe przed rozlewaniem podczas transportu kelnerskiego i pieczenia.

• Gęsta struktura porcelany – stabilnie akumuluje ciepło, utrzymując temperaturę dania przez długi czas po opuszczeniu kuchni.

• Szkliwienie odporne na intensywną eksploatację – przystosowane do mycia w chemicznych zmywarkach gastronomicznych bez matowienia dekoru.

Parametry techniczne:

• Produkt: naczynie do zapiekania / talerz głęboki kwadratowy

• Marka: Churchill

• Kolekcja: Stonecast

• Kolor: Barley White (kremowa biel z brązowym nakrapianiem i rantem)

• Materiał: porcelana

• Wymiary zewnętrzne: 26 x 26 cm

• Wysokość: 6 cm

• Zmywarka: tak

• Kuchenka mikrofalowa: tak

• Maksymalna temperatura pieczenia: 250–300°C

• Zastosowanie: profesjonalna gastronomia (HoReCa), domowa kuchnia i jadalnia