Talerz płytki 27 cm porcelana Boss Reactivo LUBIANA

Talerz płytki 27 cm porcelana Boss Reactivo LUBIANA

Talerz płytki o średnicy 27 cm z kolekcji Boss Reactivo (dekoracja 9000) renomowanych Zakładów Porcelany Stołowej LUBIANA to naczynie obiadowe stworzone z myślą o profesjonalnych lokalach gastronomicznych – restauracjach à la carte, salach bankietowych oraz hotelach. Klasyczna, okrągła forma fasonu Boss o łagodnie uniesionym brzegu zapewnia ergonomiczną przestrzeń roboczą, idealną do serwowania dań głównych, steków, ryb oraz autorskich kompozycji kulinarnych.

Naczynie powstaje z wysokiej jakości twardej porcelany, poddawanej wypałowi w wysokich temperaturach, co zapewnia jej wysoką odporność mechaniczną na obtłuczenia rantów, pęknięcia i zarysowania sztućcami. Powierzchnia talerza została wykończona szkliwem reaktywnym, które w trakcie procesu termicznego tworzy unikatowy, promienisty wzór przechodzący od jasnego środka ku ciemniejszym, popielato-szarym krawędziom, zwieńczonym ręcznie nakładaną, brązową obwódką. Taka technologia sprawia, że każdy egzemplarz posiada niepowtarzalny charakter rzemieślniczej ceramiki, zachowując jednocześnie pełne standardy techniczne porcelany restauracyjnej.

Gładka warstwa szkliwa zabezpiecza naczynie przed wnikaniem tłuszczów, barwników i zapachów, co gwarantuje pełne bezpieczeństwo higieniczne. Talerz doskonale sprawdza się przy intensywnej eksploatacji: jest w pełni przystosowany do regularnego mycia w wyparzarkach i zmywarkach gastronomicznych, a także do bezpiecznego podgrzewania potraw w kuchenkach mikrofalowych i bemarach.

Najważniejsze zalety:

• Twarda porcelana gastronomiczna – wysoka odporność na uszkodzenia mechaniczne, wyszczerbienia brzegu i nacisk sztućców ogranicza potrzebę częstego uzupełniania zastawy w lokalu.

• Efektowne szkliwo reaktywne (Reactivo) – promienisty deseń w odcieniach szarości z brązowym rantem tworzy estetyczne tło dla nowoczesnego platingu dań głównych.

• Średnica 27 cm – optymalny rozmiar na talerz dania głównego, gwarantujący swobodną aranżację mięs, dodatków i sosów bez ryzyka zsuwania się składników.

• Przystosowanie do zmywarek i mikrofalówek – odporność na wysokie temperatury oraz środki chemiczne używane w gastronomii zapewnia długą żywotność koloru i połysku szkliwa.

• Równy, stabilny profil – dopracowana geometria stopki ułatwia stabilne sztaplowanie w stosy, oszczędzając miejsce w ciągach wydawczych i szafach magazynowych.

Parametry techniczne:

• Producent: Lubiana

• Fason: Boss

• Dekoracja: Reactivo (9000)

• Średnica: 27 cm

• Wysokość / głębokość: ok. 2,2 cm

• Typ naczynia: Talerz płytki / talerz obiadowy płytki

• Kształt: Okrągły

• Materiał: Porcelana twarda

• Kolorystyka: Odcienie szarości i bieli, promienisty wzór, brązowy rant

• Wykończenie: Błyszczące szkliwo reaktywne

• Zmywarka gastronomiczna: Tak

• Kuchenka mikrofalowa: Tak

• Kraj produkcji: Polska

• Przeznaczenie: Profesjonalna gastronomia (restauracje, hotele, catering), serwowanie dań głównych